2 tranches de faux filet environ 400 gr

1 Part de Gâteau de foie sauce pâté chaud + 2 Quenelles

Pot au feu - Environ 400g 

rosbeef d environ 500g

Notre viande de boeuf est issue de notre propre élevage de vache à viande Aubrac.
Nos animaux sont nourris par nos propres cultures et en pâture les 2/3 de l'année.

Pièce à braiser d'environ 500g

Notre viande de boeuf est issue de notre propre élevage de vache à viande Aubrac.
Nos animaux sont nourris par nos propres cultures et en pâture les 2/3 de l'année.

Jarret de boeuf - Environ 450g