Pot au feu - Environ 400g 

Bourguignon environ 500g

Notre viande de boeuf est issue de notre propre élevage de vache à viande Aubrac.
Nos animaux sont nourris par nos propres cultures et en pâture les 2/3 de l'année.

par 2 soit environ 400g

Jarret de veau environ 500g

rosbeef d environ 500g

Notre viande de boeuf est issue de notre propre élevage de vache à viande Aubrac.
Nos animaux sont nourris par nos propres cultures et en pâture les 2/3 de l'année.

par 2 soit environ 330g

Tendron de veau environ 400g

Pièce à braiser d'environ 500g

Notre viande de boeuf est issue de notre propre élevage de vache à viande Aubrac.
Nos animaux sont nourris par nos propres cultures et en pâture les 2/3 de l'année.

4 ailes de poulets environ 400g

Jarret de boeuf - Environ 450g 

cuisse de poulet désossé , farci avec une farce fine a la volailles et bardée lot de 2 soit 500gr environ

poulet désossé et farci avec une farce fine à la volailles et bardé, pièce d environ 850g