cote parisienne de veau de lait , 2 cotes d environ 400g

Pate en croute pur porc 2 tranches environ 180g

Allergène farine oeufs beurre

Blanquette de veau environ 500g

Farce composée de viande de volaille a 80% et de 20% gras de porc

2 tranches environ 180g

Allergène farine oeuf beurre 

Roti de veau environ 500g

Terrine de campagne sachet de 2 tranches environ 200g

Ingredients : Gorge de porc, foie de porc, sel, poivre et épices

 2 tranches de faux filet environ 400 gr

Petite barquette (environ 160 g)

Ingredients : Gorge de porc, foie de porc, sel, poivre et épices

Pot au feu - Environ 400g 

Grande barquette ( 500 g environ )

Ingredients : Gorge de porc, foie de porc, sel, poivre et épices

Jarret de veau environ 500g

rosbeef d environ 500g

Notre viande de boeuf est issue de notre propre élevage de vache à viande Aubrac.
Nos animaux sont nourris par nos propres cultures et en pâture les 2/3 de l'année.