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2 biftecks première catégorie environ 250g
Notre viande de boeuf est issue de notre propre élevage de vache à viande Aubrac.
Nos animaux sont nourris par nos propres cultures et en pâture les 2/3 de l'année.
Pate en croute pur porc 2 tranches environ 180g
Allergène farine oeufs beurre
Bourguignon environ 500g
Notre viande de boeuf est issue de notre propre élevage de vache à viande Aubrac.
Nos animaux sont nourris par nos propres cultures et en pâture les 2/3 de l'année.
Farce composée de viande de volaille a 80% et de 20% gras de porc
2 tranches environ 180g
Allergène farine oeuf beurre
poulet d'environ 2 kg
Nos volailles sont élevées en plein air sur différentes parcelles afin de maîtriser l’épuisement des sols.
Elles sont nourries grâce à nos propres céréales garanties sans OGM.
rosbeef d environ 500g
Notre viande de boeuf est issue de notre propre élevage de vache à viande Aubrac.
Nos animaux sont nourris par nos propres cultures et en pâture les 2/3 de l'année.
Pièce à braiser d'environ 500g
Notre viande de boeuf est issue de notre propre élevage de vache à viande Aubrac.
Nos animaux sont nourris par nos propres cultures et en pâture les 2/3 de l'année.